Vidéo0 Épisode 15 – Pizzeria Agapè Posted byJustine12 octobre 2023 Nouvel épisode en ligne ! Découvrez l’histoire de la pizzéria Agapè, avec Pierre-Yves, grand amateur de pizza. Il a transformé sa passion en un restaurant dans le centre-ville de Nantes.Dans cet épisode de notre podcast, nous avons eu le plaisir de rencontrer un entrepreneur qui a réalisé son rêve : faire de la pizza un plat sain, digeste, éthique et local. Il a pris le pari que, quel que soit son régime alimentaire, tout le monde puisse se régaler !La pizzeria se fournit auprès de producteurs locaux en circuits courts pour offrir des pizzas bio et de saison.Pierre-Yves vous partage son parcours d’entrepreneur :· L’achat des locaux et du matériel· L’investissement pour aboutir au projet· Le concept éthique et local de son restaurantDécouvrez à cette occasion ce qu’est une société à mission, avec des objectifs sociaux et environnementaux.